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食育教室「うどん作り」


先日、あおぞら保育園で初めての食育教室がありました。
2歳児たんぽぽ組と3歳児ひまわり組合同でうどん作りをしました。
エプロンと三角巾、マスクをしてお話聞く準備万端です♪

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まずは、手洗いの仕方を学びましたよ!
手の甲、手の平、指の間、手首、爪の間をしっかり洗えるやり方を教えてもらいました。


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上手に話を聞くことが出来ました。

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今回は小麦粉と強力粉と半々で作りました。
 ボールの中に入っているのは「塩水」です。

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ビニール袋に粉と塩水を入れて、まずは手でこねこねして・・・
粉の時は白くってフワフワだったのに・・
「水を入れると、クリーム色」「水入れたらぐちゃぐちゃ」など
子ども達は色々な発見があったようです!

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各グループでこねた生地を一つにまとめます。
ここから足で踏んでいきます。

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友達と一緒に10まで数えながら足踏み♪
やわらかい生地の上を上手にバランスとりながら踏みました。
この工程が一番楽しかったようです💛

ここからは調理さんにお願いしました。
生地を伸ばして寝かせて・・・

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切ったら出来上がり!!さずが調理さん上手ですね♪


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お鍋で12分くらい茹でました。
茹でたら流水で洗ってぬめりを取ると麺がしまりコシがでます。


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おやつに温かいうどんでいただきました!(^^)!

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自分達で作ったうどんは最高です!!
「これ私が作ったうどん」と嬉しそうです♪

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自分達で作ったうどんを大切そうに食べていましたよ!
いつものうどんより少し太かったり、弾力もありましたが、
「美味しい美味しい」と完食しました。


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1歳児すずらん組のお友達も、お兄さんお姉さんの作ったうどんを美味しそうに食べてくれましたよ!

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0歳児もも組さんもよく噛んで食べていまいたよ♪

お友達と協力して作る楽しさを味わうことが出来た食育教室でした!
「また作りたい!」や「お家でも作りたい!」と話してくれる子もいましたよ♪
お家でうどん作りは難しいかもしれませんが、クッキー作りなど楽しんでくれるかもしれませんね!
次の食育教室も楽しみにしていてくださいね♪



伊藤











by cs-aozora | 2017-02-23 18:20 | Comments(0)
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チェリッシュあおぞら保育園の子ども達の日々の様子をお伝えします。


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